Rokmar, d. o. o.
Podjetje Rokmar že 30 let proizvaja visokokvalitetne proizvode za izdelavo sladoleda in slaščic.
Recept: sladoled Manguja
Pasijonka ali marakuja je izredno osvežilen sadež, ki tudi pri nas pridobiva na priljubljenosti. Še posebej okusen je poleti, ko nam zaradi vročine dišijo bolj osvežilni okusi. Marakuja v sladoledu? Obvezna sladica tega poletja!
Za...
Najboljši sladoled z visoko vsebnostjo beljakovin
Pristaši zdrave prehrane in aktivnega življenjskega sloga vedo, kako pomemben je zadosten vnos beljakovin. Na srečo to ne pomeni, da se je treba odpovedati sladicam, saj obstaja tudi visokobeljakovinski sladoled, ki predstavlja kompleten obrok.
Višja...
Recept: sladoled Risis
Kombinacija čokolade in arašidov je z razlogom ena najbolj pogostih okusov slaščic. Gre namreč za slastno prelivanje sladkobe in slanosti. Pri Rokmarju so pripravili svojo različico sladoleda s to priljubljeno kombinacijo okusov, ki je...
Zakaj morate poskusiti te sadne dekorje?
Pri ustvarjanju sadnih sladoledov je eden najpomembnejših sestavin zagotovo sadni dekor, ki to božansko sladico privzdigne na novo raven. S sadnimi dekorji pa lahko popestrimo tudi druge sladice, npr. torte, palačinke in jogurte. Še posebej...
Recept: torta YUZU
Če obožujete kisle okuse in citruse, potem morate poskusiti to osvežujočo poletno torto, ki je nastala v slaščičarski delavnici goriškega podjetja Rokmar. Yuzu spada v družino citrusov, ki po videzu spominja na grenivko, po...
Top 10 okusov sladoleda za leto 2023
V naši slaščičarski delavnici smo zimo preživeli zelo produktivno, saj smo izmenjavali ideje in testirali nove okuse. Rezultat je 10 novih okusov sladoledov in torto, od osvežilnih, do sladkih. Katerega se najbolj veselite poskusiti?
Sladoled...
5 nenavadnih dodatkov za vročo čokolado
V vročo čokolado lahko dodamo najrazličnejše sestavine, med najbolj pogostimi se znajde stepena smetana, cimet, kakav in sladkorčki. Kaj pa lahko še dodamo v ta priljubljeni napitek, da bi dosegli bolj nenavaden okus? Odgovore...
Kateri so najboljši zimski okusi?
Pomlad se vztrajno izogiba prihodu in zima vztraja s svojimi zasneženimi vrhovi ter nizkimi temperaturami. Zato se moramo ogreti s toplimi okusi in začimbami, med katere spadajo orientalske začimbe, kot so cimet, in oreščki....
Torta pistacija malina: kako jo pripraviti?
Pistacija je eden bolj priljubljenih oreščkov, iz katerega lahko pripravimo najrazličnejše recepte. Eden najbolj okusnih je zagotovo torta, ki odlično izkoristi sladkobo pistacije. Uravnoteži jo kislost maline, sadeža, ki ga najdemo na številnih vrtovih....
Kratka zgodovina bele čokolade
Belo čokolado marsikdo ne šteje kot pravo čokolado, saj je bolj sladka in nima običajne bogate rjave barve, ki pride iz kakava. Kljub temu bela čokolada ohranja svoje mesto na trgu čokolad in najdete...