Sponzorirano
Xella - Ytong kalkulator

Sladoled, sorbet ali gelato: kateri je pravi za vas?

Korneti različnih sladoledov

Ko se poletje bliža in temperature naraščajo, se mnogi od nas zatečejo k osvežilnim zamrznjenim poslasticam. Med najbolj priljubljenimi sta sladoled in sorbet, vendar pa se med njima skrivajo pomembne razlike. V tem članku bomo raziskali, kaj ločuje te dve okusni zamrznjeni dobroti.

1Gelato

Product photoshoot of caramel gelato ice cream
  • Gelato je italijanska beseda za sladoled.
  • Osnova za gelato je narejena iz mleka, jajc in sladkorja, podobno kot pri klasičnem sladoledu.
  • Vendar je gelato po teksturi veliko gostejši od klasičnega sladoleda.
  • Razlog za to je, da vsebuje manj mlečnih maščob in manj zraka.
  • Gelato je namenjen, da se postreže nekoliko toplejši kot običajen sladoled, z videzom, ki naj bi bil kremast in sijoč.

2Sladoled

Strawberry ice cream with fresh berries in a bowl on a white wooden background. Selective focus.

Za sladoled obstajajo posebna pravila:

  • Mora biti narejen z najmanj 10 % mlečne maščobe.
  • Med zamrzovanjem ga je treba mešati.
  • Njegov okus je sladkast.
  • Vedno vsebuje vsaj malo sladkorja.

3Sorbet

Watermelon sorbet decorated with mint in white bowl
  • Sorbet je zamrznjena sladica, ki je brez mlečnih izdelkov.
  • Narejen je le iz sadja in sladkorja.
  • Zaradi svoje kisle sladkosti pripravi brbončice na sladico.
  • Odlična izbira za vegane in ljudi s celiakijo!

Upam, da vam je ta članek pomagal razumeti razlike med temi okusnimi zamrznjenimi poslasticami! 🍦🍨

logo rokmar
info@rokmar.si | Spletna stran

Podjetje Rokmar že 30 let proizvaja visokokvalitetne proizvode za izdelavo sladoleda in slaščic.

Matjaž Lesjak

Glavni urednik

NI KOMENTARJEV

Uporabljamo Akismet za manjšanje neželenih oglasnih komentarjev (spam). Politika zasebnosti.