Pogreti en krožnik kosila v veliki pečici je podobno, kot bi za pot do trgovine zagnali avtobus. Deluje, toda obstaja precej varčnejša možnost.
Mikrovalovka, air fryer ali pečica? Razlike v porabi so lahko presenetljivo velike, najbolj varčna izbira pa je odvisna predvsem od tega, kaj in koliko pripravljate.
Pogrevate kosilo? Mikrovalovko je težko premagati
Če želite pogreti en krožnik hrane, pripraviti manjšo količino zelenjave ali na hitro skuhati nekaj, kar je primerno za mikrovalovno pečico, je ta praviloma zelo učinkovita izbira.
Razlog je preprost. Energy Saving Trust pojasnjuje, da mikrovalovka segreva hrano neposredno, namesto da bi segrevala še ves prostor okoli nje. Zato sta kuhanje in pogrevanje hitra, strošek posamezne uporabe pa je praviloma nižji kot pri številnih drugih kuhinjskih napravah. Za en krožnik kosila torej velike pečice res ni smiselno segrevati.
Krompirček? Tu air fryer premaga pečico
Ko želimo hrano zapeči in mora biti hrustljava, mikrovalovka ni prava konkurenca. Takrat postane zanimiva primerjava med air fryerjem in klasično pečico.
V laboratorijskem testu Which? so za 320 gramov zamrznjenega krompirčka izmerili:
Air fryer: 0,287 kWh
Električna pečica: 0,863 kWh
Pečica je torej za enako količino krompirčka porabila približno trikrat toliko električne energije.
Tudi pri približno 1,3-kilogramskem piščancu je bila razlika velika:
Air fryer: 0,54 kWh
Električna pečica: 1,157 kWh
Air fryer nima kakšne čudežne tehnologije za varčevanje z elektriko. Njegova velika prednost je predvsem v tem, da segreva precej manjši prostor, za pripravo hrane pa pogosto potrebuje tudi manj časa.
Toda tu je zanka: air fryer ni vedno cenejši
Če pripravljate eno ali dve porciji, je lahko air fryer odlična izbira. Če morate za družinsko kosilo krompirček pripraviti v dveh ali treh rundah, pa se njegova prednost hitro zmanjšuje.
Velika pečica lahko naenkrat sprejme precej več hrane. Če v njej hkrati pečete meso, krompir in zelenjavo za štiri ljudi, njen prostor in porabljeno energijo izkoristite bistveno bolje.
Zato pečice še ne odpišite.
Kaj torej prižgati?
- En krožnik kosila ali manjša količina hrane? Mikrovalovko.
- Ena ali dve porciji, ki morata biti zapečeni in hrustljavi? Air fryer.
- Veliko hrane ali več jedi naenkrat? Pečico.
In prav tu je tisti podatek, ki si ga je vredno zapomniti: najvarčnejša izbira ni vedno naprava z najmanj vati, ampak tista, ki za konkretno količino hrane opravi delo najhitreje in brez nepotrebnega segrevanja velikega prostora.
Če torej pogrevate samo en krožnik kosila, je mikrovalovka pogosto najmanjši porabnik. Če želite hrustljav krompirček za dva, posezite po air fryerju. Pečico pa izkoristite takrat, ko jo lahko res napolnite.
Za manjši račun za elektriko torej ni vedno treba kuhati drugače. Včasih je dovolj, da prižgete pravo napravo.