Krompirja ne izkopavamo po koledarju, temveč glede na znake na rastlini, kot sta rumenenje spodnjih listov in konec cvetenja. Številni vrtičkarji naredijo napako, ko krompir izkopljejo takoj, ko nastopi julij. Vendar pravega časa za spravilo ne določa datum, temveč predvsem sorta krompirja in vremenske razmere. Veliko pomembneje je, da rastlino pozorno opazujete, kot pa da štejete dneve.
Ni še prepozno: posejte te vrtnine in uživajte v pridelku že konec poletja
Kako veste, da je krompir pripravljen za izkop?
Prvi in eden najzanesljivejših znakov, da se čas spravila približuje, je konec cvetenja. Ko rastlina odcveti, se gomolji začnejo intenzivneje razvijati. Takrat lahko previdno odgrnete nekaj zemlje ob robu grma in preverite, kako veliki so gomolji. Na primeren čas za izkop krompirja opozarjajo predvsem štirje znaki:
- spodnji listi začnejo rahlo rumeneti,
- rastlina ni več tako bujna kot na začetku poletja,
- gomolji so večji od kokošjega jajca,
- kožica je zelo tanka in jo je mogoče zlahka odstraniti s prsti.
Ste vedeli, da lahko prezgodnji izkop krompirja občutno zmanjša pridelek? Zato je smiselno upoštevati nekaj preprostih pravil.
Mladega krompirja ne shranjujte za zimo
Mladi krompir vsebuje veliko vlage in ima zelo tanko kožico. Če ga shranite v kleti, se lahko hitro pokvari. Zato izkopljite le toliko krompirja, kolikor ga nameravate kmalu porabiti. Če si zaželite mladega krompirja, ni treba izkopati celotne rastline. Z roko previdno odgrnite zemljo okoli korenin, odstranite nekaj največjih gomoljev, manjše pa pustite v zemlji še približno 20 dni. Tako boste lahko mladi krompir uživali že zdaj, hkrati pa boste pozneje imeli tudi obilnejši pridelek.
Počakajte na suho vreme
Krompirja ne izkopavajte iz razmočene ali blatne zemlje. Blato se oprime gomoljev, pri odstranjevanju zemlje pa lahko hitro poškodujete njihovo nežno kožico. Najbolje je počakati na suh dan ter krompir izkopavati zjutraj ali pozno popoldne.
Urednik portala MojPrihranek
