‘Mugnut’ je krof, polnjen z marmelado, ki se pripravi v skodelici, ki jo damo v mikrovalovni pečici. Pripravljen je v samo eni minuti in je idealna hitra rešitev, če imate neustavljivo željo po krofu, obenem pa razpoloženi za dolgotrajno pripravo testa, cvrtje v olju … Video-recept je ustvarila blogerka iz ZDA po imenu Gemma Stafford, ki je znana po svojih preprostih receptih.
Postopek je sledeč. V skodelici v mikrovalovni pečici raztopite nekaj masla. Dodamo merico sladkorja in rumenjak. Dobro premešajte. Dodamo moko, malo sode bikarbone in malo cimeta. Premešamo z vilicami. Na sredino damo žličko marmelade. Pečemo v mikrovalovni pečici. Na koncu posipamo s sladkorjem in uživamo.
Nekaj zanimivosti o krofu
Krof je pecivo iz kvašenega testa, ocvrto v olju. Polnjeni z nadevom, po navadi z marelično marmelado, čokolado ali vanilijevo kremo. Iz enakega testa kot krofi so kvašeni flancati, od okroglih krofov se razlikujejo po obliki: so štirioglati in na sredini prerezani. Peka krofov je v Sloveniji še posebno značilna za praznovanje pusta. In ne pozabite, pust 2024 bo v torek, 13. februarja, pustna sobota 10. februarja, pustna nedelja pa 11. februarja.
Urednik portala MojPrihranek
