Številni tradicionalni gradbeni materiali, ki se uporabljajo v gradbeništvu – npr. vlaknene plošče srednje trdote – vsebujejo strupene snovi in formaldehid, poleg tega pa imajo kratko življenjsko dobo in negativen vpliv na okolje. Znanstveniki so morda odkrili novo alternativo.
Oblikovalca iz Londona Rowan Minkley in Robert Nicoll ter raziskovalec Greg Cooper so razvili biorazgradljivo alternativo za zgoraj omenjeni gradbeni material, ki je narejena iz industrijskih odpadkov krompirja.
Ta inovativna ideja za nov gradbeni material je brez strupenih smol in kemikalij in je brez formaldehida, posledično pa nima negativnega vpliva na okolje.
Minkley, Nicoll in Cooper so želeli združiti problem materialnih odpadkov s problemom živilskih odpadkov, rezultat pa je trajnostni lesni nadomestek, narejen iz krompirjevih olupkov. Podrobnosti o izdelavi tega alternativnega materiala, ki bi bil uporaben pri gradnji, niso razkrili, ker so oblikovalci v proizvodnem procesu vložili zahtevek za patent.
