Na videz neuporaben del krompirja ima v resnici številne koristi, ki izboljšujejo rodovitnost tal in rast rastlin. Krompirjeve olupke delujejo tudi kot naravno sredstvo proti škodljivcem, kar je še posebej koristno v toplejših mesecih, ko žuželke in druge živali iščejo hrano med rastlinami. Strokovnjaki poudarjajo, da lahko vključitev krompirjevih olupkov v vrtnarsko rutino zmanjša količino odpadkov in izboljša zdravje rastlin. V Združenem kraljestvu se vsako leto zavrže približno 9,5 milijona ton hrane, pri čemer kar 70 % teh odpadkov izvira iz gospodinjstev.
Kako pomembni so krompirjevi olupki za rastline?
Krompir je bogat s kalijem, magnezijem in fosforjem – hranili, ki rastlinam pomagajo zadrževati vlago poleti, pa tudi v vseh drugih letnih časih. Olupki vsebujejo tudi dušik, kalcij in železo.
»Ta hranila se postopoma sproščajo v tla, ko se olupki razgrajujejo, kar rastlinam zagotavlja stalen vir prehrane. Visoka vsebnost kalija še posebej koristi rastlinam, ki cvetijo in rodijo, saj krepi korenine in povečuje odpornost proti boleznim,« pojasnjujejo strokovnjaki, poroča Mirror.
Krompirjevi olupki se lahko uporabljajo kot naravno gnojilo, bodisi tako, da jih zakopljemo neposredno v zemljo, bodisi z dodajanjem v kompost. Neposredno posipanje olupkov po zemlji izboljšuje kakovost tal in zdravje rastlin.
Naslednjič, ko boste lupili krompir, premislite, ali bi olupki morda lahko končali na vrtu – namesto v košu
Krompirjevi olupki, ki jih pogosto brez pomisleka zavržemo, skrivajo v sebi pravo bogastvo hranil za rastline. Namesto da končajo v smeteh, jih lahko spremenimo v učinkovito, naravno gnojilo, ki spodbuja zdravo rast in večjo odpornost rastlin.
Olupki krompirja so polni koristnih snovi npr. kalija, fosforja, magnezija, pa tudi dušika, kalcija in železa. Ta hranila so ključna za rast rastlin, saj pomagajo pri tvorbi cvetov in plodov, krepijo koreninski sistem ter povečujejo odpornost proti boleznim in škodljivcem. Kalij na primer uravnava izmenjavo vode v rastlinah, kar je še posebej pomembno v vročih in suhih obdobjih.
Zelo preprosto jih je uporabiti. Lahko jih zakopljemo neposredno v zemljo okoli rastlin, jih pustimo na kompostnem kupu, ali pa jih na drobno narežemo in potrosimo po površini zemlje. Med razgradnjo se hranila postopoma sproščajo, kar ustvarja dolgotrajen in enakomeren vir prehrane za rastline.
Uporaba krompirjevih olupkov ni le koristna za rastline, ampak tudi trajnostna. Zmanjšuje količino organskega odpadka v gospodinjstvih in spodbuja krožno gospodarjenje z viri. Za vrtnarjenje ni nujno, da vključuje drage pripravke, včasih je dovolj le tisto, kar že imamo doma.
V času, ko se vse več ljudi vrača k naravi in lastni pridelavi hrane, so preproste rešitve iz kuhinje lahko ključ do zdravega in bujnega vrta. Naslednjič, ko boste lupili krompir, premislite, ali bi olupki morda lahko končali na vrtu – namesto v košu.
Pogosto pozabljeni kot običajen kuhinjski odpadek, so krompirjevi olupki lahko najboljši zaveznik vrtnarja. Z uporabo naravnih ostankov iz gospodinjstva lahko vrt zacveti brez dodatnega denarja ali posebnega znanja. Potrebno je le malo časa in potrpežljivosti, da postanejo vrtovi bolj zdravi in bujni, z uporabo tistega, kar bi sicer pristalo v smeteh.
Urednik portala MojPrihranek
